На закарпатській Рахівщині відбувся фестиваль «Гуцульська бриндзя» (ФОТО)

Сьогодні, 4 вересня, в місті Рахів відбувся ХІІ-й фестиваль «Гуцульська бриндзя».

На закарпатській Рахівщині відбувся фестиваль «Гуцульська бриндзя» (ФОТО)

Цей фестиваль, який щорічно, починаючи з 2002 року, проводиться в місті Рахів, увібрав у себе кращі здобутки закарпатської Гуцульщини, демонструє справжні традиції гуцулів, їх побут, ремесло, культуру, гостинність, здобутки.

У фестивалі взяли участь представники 21 населеного пункту області. Професійні сировари представили свою продукцію на осуд журі та гостів фесту, кожен бажаючий мав змогу скуштувати та купити сир, бринзу.

 

Іван Боржавський , Голос Карпат

04 вересня 2011р.

Теги: Гуцульська бриндзя, фестиваль

Коментарі

KK 10.09.2011 / 01:20:00
Дивлючись на ці знимочки, чи ще може бути які небудь сумніви що гуцули належуть до українського народу???....(але ж і красиві і дівчатка і вишиванки!)

Зі Львова 08.09.2011 / 14:54:00
А дівчата там красиві і наївні.))))

ІВАН 07.09.2011 / 08:57:00
Василь, 06.09.2011 15:34
Знатоки! Уточніть,будь ласка,правильну назву овечої молочної продукції -"бриндзя" чи "бринза"!
На гуцульському діалекті вимовляється "бриндзя". Більше того, словник Грінченка теж подає "бриндзя", що свідчить про те, що даний продукт колись так іменувався і на інших теренах України (Поділля, Степ), де його виробляли.
"Бринза" - російське слово, запозичене росіянами в українців, переінакшене (звук "д", при цьому випав), яке у звязку із русифікацією почав навязуватися і українцям. Втім, росіяни бринзою називають також певний продукт із коровячого молока ("лиманський" сир). Тож даний продукт (якщо він справжній) із овечого молока називається "бриндзя".
До речі, розповсюджена думка, що це румунізм. Насправді, слово походить із мови дако-фракійців. Поруч із деякими іншими термінами, котрі повязані із відгінним скотарством, воно потрапило безпосередньо у ранньому середньовіччі, під час асиміляції залишків даків, до багатьох народів Карпато-Балканського басейну (українців, болгар, македонців, румунів, арумунів тощо).
А найбільше "дакізмів" - всього близько 300 збереглося таки у румунській мові.

був там 06.09.2011 / 15:36:00
Майже щороку там. Гіршої організації до цього року не було. Враження, що фест роблять лише для себе. Якщо так піде надалі, дійсно, туристи сидітимуть вдома, а Рахівщина пишатиметься краєвидами і заможніми людьми... які заробюляють на заробітках закордоном, а не на рідній землі туризмом.

Василь 06.09.2011 / 15:34:00
Знатоки! Уточніть,будь ласка,правильну назву овечої молочної продукції -"бриндзя" чи "бринза"!

тим кого заипало 06.09.2011 / 13:47:00
Я б вас півнів за яйця на смереку підвісив щоб не смерділи тут.То вам не те так,це вам не то.Чого розбазікались,вас хтось на ці фести тягне.сидіть дома на печі,лисого ганяючи.І що я вас тут більше не бачив!!!!

ххх 05.09.2011 / 23:32:00
Шо вам усім така влада велика в очах ???? На святі було десятки тися гостей, і не тільки з Укаїни. Більшості сподобалося, а кому ні то хай дома дивиться телевізор, його силою ніхто не тяг. Завжди є пару недовольних всім на світі, які коли всім добре то їм не добре, сидять в уголку і обговорюють, як правило такі люди в житті крім бріхонь і роздорів нічого не зробили. То чи варто взагалі їх сліхати ????

глядач 05.09.2011 / 18:09:00
на фотках одні артішти, а де турішти? Чи фести у нас роблять для влади і артистів?

МК 05.09.2011 / 16:59:00
До 2002 був у Квасах.
Фест гарний, напрочуд. Кращий з усіх закарпатських.

05.09.2011 / 16:09:00
...в місті Рахів відбувся ХІІ-й фестиваль «Гуцульська бриндзя». Цей фестиваль, який щорічно, починаючи з 2002 року, проводиться в місті Рахів, увібрав у себе...

12-й фест мав би вести відлік з 99-го року. Чи то саме у Рахові він з 2002-го? А де був до 2002-го?

гуцул 05.09.2011 / 13:48:00

Дякую за фестиваль ) все як завжди файно, молодці газди і організатори ) П.С. окреме спасибі тим хто пьиному Кокошу (Кокіш-Мельник) набив морду в ночі (*************)! Дякую!!!

Тарас 05.09.2011 / 13:17:00
До туриста, слухай а чо їм зараз старатися, головне завдання власті, а партія регіонів на Рахіжвщині то власть...відбивати бабло на всьому чому можна, не вкладаючи ані копійки!!!
От вони і зробили гівенце і касу зірвали!!
Режим повинен впасти!!!!

оксана 05.09.2011 / 09:05:00
сам ти гамно!!!

Турист 04.09.2011 / 23:35:00
Заипав вже цей "фест" пора його закривати... сплошна пьянка і ніякого колориту... гамно!!! Залишився не задоволений.... вже не стараються....

НОВИНИ: Соціо

01:50
На Закарпатті будівельники зводять останню секцію мосту через Тису між Україною та Румунією Фото новина
01:11
В Ужгороді патрульні знайшли паспорт словака, через втрату якого той не міг повернутися додому Фото новина
11:11
/ 2
У Мукачеві в суботу попрощаються з полеглим на війні з росією Олексієм Суворовим Фото новина
00:00
ВРП звільнила хустського суддю Савицького і рахівського суддю Тулика
23:43
/ 14
Голова Закарпатського апеляційного суду Фазикош задекларувала $70 тис. готівкою, 3 млн грн у криптовалюті, новий будинок і внесок за квартиру з машиномісцем
23:23
/ 2
В.о. начальника Головного управління ДПС у Закарпатській області призначений Сергій Туренок Фото новина
17:26
/ 4
Закарпатця покарають за жорстоке поводження з конем на Буковелі Відео новина
15:14
За наслідками пожежі в будівлі колишнього ресторану "Лев" у Хусті рятувальникам вдалося відстояти 1-й поверх Фото новинаВідео новина
04:26
/ 7
У четвер колективу УСР в Закарпатській області представлять нового очільника – Тимура Квеквескірі Фото новина
02:33
На Закарпатті майже удвічі зросла захворюваність на гепатити, бо більше виявляють – ОВА
02:22
Новий КПП "Велика Паладь-Нодьгодош" на угорському кордоні відкриють 8 квітня
23:17
/ 2
У Перечині за 50 млн грн відремонтують школу для релокації ліцею з Краматорська Фото новина
20:13
ФОТОФАКТ. В Ужгородському замку оселилися сірі сови з совенятами
16:03
/ 2
ФОТОФАКТ. В Ужгороді муніципальні автобуси прикрасили до "Сакура Фесту"
14:44
В Ужгороді вчасно врятували від вогню приватний будинок Фото новина
03:37
/ 5
Кулеметник "Абрамс"
21:48
/ 1
Підтверджено загибель на Запоріжжі ще в січні 2024-го 22-річного Михайла Яцканича з Підвиноградова Виноградівської громади Фото новина
15:52
/ 5
На війні поліг 21-річний Іван Микульця з Тячева Фото новина
13:33
/ 7
В Ужгороді відклав яйця унікальний, єдиний в Україні кайман Шнайдера Фото новина
11:33
/ 2
На Харківщині поліг Леонід Пивовар з Неліпина на Мукачівщині Фото новина
19:29
/ 1
Національні спільноти регіону презентували культурну спадщину на фестивалі "Етнічний віночок у Закарпатті"
12:53
/ 1
У Мукачеві у вівторок попрощаються з полеглим на війні з росією Андрієм Розгау Фото новина
02:16
/ 2
WWF-Україна виступає проти будівництва лісової автодороги в межах лісництв філії "Ужгородське лісове господарство" ДП "Ліси України"
19:18
/ 16
У Калинах на Тячівщині харківський забудовник незаконно почав роботи зі спорудження ГЕС Фото новинаВідео новина
16:48
/ 7
В Ужгороді ще не відкритий McDonald's покарали за "непродуману" вивіску Фото новина
» Всі новини