На Закарпатті угорці влаштували "свинське" свято для туристських шлунків (ФОТО)

29 січня у селі Геча на Берегівщині відбувся V традиційний Міжнародний конкурс різників (гентешів).

На Закарпатті угорці влаштували "свинське" свято для туристських шлунків (ФОТО)

17 команд, з яких 4 – з сусідньої Угорщини і одна – аж із Сербії,  змагалися у приготуванні м'ясних угорських національних страв.

Свято розпочалося о 7-й ранку. Обов'язковою  умовою  конкурсу було  забивання  свиней  на  місці. Так само місцевою традицією є обпалювання свиней соломою.

Туристи ласували десятками смачних апетитних наїдків, що їх варили, смажили і тушили на відкритому вогні, а також різними видами ковбас, кров'яною  та печінковою гурками, бограчем  зельцем,  холодцем,  копченим  салом, шкварками, домашнім вином та паленкою. Загалом за день гості свята з'їли шістнадцять свиней.

Фото KarpatNews.in.ua

29 січня 2011р.

Теги: різник, гентеш, свиня, Геча, ковбаса, гурка

Коментарі

Олександр 05.02.2011 / 17:49:00
так-так Іштване
тут і виникли - в мовній ізоляції в центрі Європи)
а ті угри що живуть на уралі - так це вони теж з відси прийшли, просто язик іхній по дорозі покоробило) і оченята трошко покосило)
Іштване, розум є?

Istvan 30.01.2011 / 22:03:00
Венгры не перешли через Верецкий перевал - точно, они тут возникли наверно.

Сергій 30.01.2011 / 18:29:00
"Але треба рівнятись не на Індію, а хоча б на Угорщину... " Або хоча б на Берег Фест.:)

30.01.2011 / 17:36:00
неправда, смітники були, дай були столики.
правда людей приїхало багато, організатори не врахували те, що цей фест попав у національні всеукраїнські рейтинги.
організатори сказали було 17 команд, а минулого року 8.
На мою думку:
1. Треба йти на стадіон, щоб люди ходили по колу.
2. Думати що робити з парковкою
3. Продумати кількість посадочних місць (хоча б стоячих), невже нема дерева?
4. Слизько, ожеледь - багато людей падало.
та інше
Але за ідею - калап дулу

Пан Баклажан 30.01.2011 / 14:43:00
Згоден із Местним:
фестиваль нічого так вийшов (я вдруге на ньому побував учора). Але - приткнутись дійсно немає де, ходив із тарілкою бограча, шукав, де б стати (не кажучи щоб сісти). Потім проблема - немає куди ту тарілку та інше сміття викинути.

Так точно - "ну, об организационных "мелочах" наших фестов написано-переписано всего тьма, а подвижек пока никаких)". Тому треба писати й писати ще, а не лише захльобуватись від захвату. З нами учора гість був, аж з Петербургу - соромнувато було перед ним. Він бачив, наприклад, Індію - там "жєсть" покруче нашої антисанітарії. Але треба рівнятись не на Індію, а хоча б на Угорщину...

местный 30.01.2011 / 14:23:00
на морозце, под палинку - неплохо пошло :)

правда столиков, чтоб куда-нить приткнуться, могло бы быть побольше (ну, об организационных "мелочах" наших фестов написано-переписано всего тьма, а подвижек пока никаких)

2 аноним: да не переходили венгры Верецкий перевал - это позднейшие байки, скорее всего :)

30.01.2011 / 14:01:00
Колись, як вони перейшли Верецький перевал, Європа ще зо 200 років молилась "... і спаси нас від диких стріл угорських"...

Що зробиш? Коріння... Кров - не вода -)

30.01.2011 / 12:37:00
Файна фраза у назві:
"угорці влаштували "свинське" свято"

НОВИНИ: Соціо

00:00
ВРП звільнила хустського суддю Савицького і рахівського суддю Тулика
23:43
/ 2
Голова Закарпатського апеляційного суду Фазикош задекларувала $70 тис. готівкою, 3 млн грн у криптовалюті, новий будинок і внесок за квартиру з машиномісцем
23:23
В.о. начальника Головного управління ДПС у Закарпатській області призначений Сергій Туренок Фото новина
17:26
/ 2
Закарпатця покарають за жорстоке поводження з конем на Буковелі Відео новина
15:14
За наслідками пожежі в будівлі колишнього ресторану "Лев" у Хусті рятувальникам вдалося відстояти 1-й поверх Фото новинаВідео новина
04:26
/ 7
У четвер колективу УСР в Закарпатській області представлять нового очільника – Тимура Квеквескірі Фото новина
02:33
На Закарпатті майже удвічі зросла захворюваність на гепатити, бо більше виявляють – ОВА
02:22
Новий КПП "Велика Паладь-Нодьгодош" на угорському кордоні відкриють 8 квітня
23:17
/ 1
У Перечині за 50 млн грн відремонтують школу для релокації ліцею з Краматорська Фото новина
20:13
ФОТОФАКТ. В Ужгородському замку оселилися сірі сови з совенятами
16:03
/ 2
ФОТОФАКТ. В Ужгороді муніципальні автобуси прикрасили до "Сакура Фесту"
14:44
В Ужгороді вчасно врятували від вогню приватний будинок Фото новина
03:37
/ 5
Кулеметник "Абрамс"
21:48
/ 1
Підтверджено загибель на Запоріжжі ще в січні 2024-го 22-річного Михайла Яцканича з Підвиноградова Виноградівської громади Фото новина
15:52
/ 5
На війні поліг 21-річний Іван Микульця з Тячева Фото новина
13:33
/ 7
В Ужгороді відклав яйця унікальний, єдиний в Україні кайман Шнайдера Фото новина
11:33
/ 2
На Харківщині поліг Леонід Пивовар з Неліпина на Мукачівщині Фото новина
19:29
/ 1
Національні спільноти регіону презентували культурну спадщину на фестивалі "Етнічний віночок у Закарпатті"
12:53
/ 1
У Мукачеві у вівторок попрощаються з полеглим на війні з росією Андрієм Розгау Фото новина
02:16
/ 2
WWF-Україна виступає проти будівництва лісової автодороги в межах лісництв філії "Ужгородське лісове господарство" ДП "Ліси України"
19:18
/ 16
У Калинах на Тячівщині харківський забудовник незаконно почав роботи зі спорудження ГЕС Фото новинаВідео новина
16:48
/ 7
В Ужгороді ще не відкритий McDonald's покарали за "непродуману" вивіску Фото новина
10:41
/ 1
На війні з росією поліг 57-річний Іван Пичкар з Родниківки на Мукачівщині Фото новина
01:31
/ 15
Справа Комарницького: Звільнений начальник УСР в Закарпатській області Химич зберігає $95 тис. готівкою
13:59
У Буштині на Тячівщині, гасячи пожежу в надвірній споруді, врятували два будинки та літню кухню поруч Фото новина
» Всі новини