Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

Закарпатський фермер виготовляє персикове вино

На новорічно-різдвяні свята берегівський фермер своїх друзів та родичів частуватиме вином із персика. Уже 5 років пан Іштван вирощує персики, з яких робить вино, та ще й самогон. За своїм садом чоловік доглядає, як за дітьми. Каже, головне - це постійна увага і виключно здорове підживлення.

Закарпатський фермер виготовляє персикове вино

Іштван Мавнуш (берегівський фермер): "Ми окрім перегною ніякі отрути, ніяких добрив близько не пускаємо. Ми не трактором оремо, а кіньми, ніякі гербіциди не пускаємо між рядів, і якщо треба, то тільки мідній купорос."
 
Дерева віддячують хорошим урожаєм - із майже 2,5 гектарів господар збирає до 30 тонн персиків щосезону. А відтак, із частини фруктів робить вино. Каже, обов’язково персик має достигнути і набратися сонця.
 
Іштван Мавнуш (берегівський фермер): "Кісточки обов'язково треба вибрати, тому що якщо не вибирати, то отрута і дає такий присмак нехороший, гіркий."

Вино зберігається у підвальному приміщенні, де підтримується температура +13 градусів за Цельсієм. Обов’язково пляшку тримають під кутом 90 градусів. Так її витримують близько 2 місяців, а вже потім можна споживати. Такий напій пан Іван вважає панацеєю від усіх хвороб.

І хоч фермер не відмовляється від традиційного закарпатського вина із винограду, все ж, персикове - особливе.

24
04 січня 2010р.

Теги: вино, персик, фермер, виноград

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

НОВИНИ: Соціо

01:50
На Закарпатті будівельники зводять останню секцію мосту через Тису між Україною та Румунією Фото новина
01:11
В Ужгороді патрульні знайшли паспорт словака, через втрату якого той не міг повернутися додому Фото новина
11:11
/ 2		У Мукачеві в суботу попрощаються з полеглим на війні з росією Олексієм Суворовим Фото новина
00:00
ВРП звільнила хустського суддю Савицького і рахівського суддю Тулика
23:43
/ 14		Голова Закарпатського апеляційного суду Фазикош задекларувала $70 тис. готівкою, 3 млн грн у криптовалюті, новий будинок і внесок за квартиру з машиномісцем
23:23
/ 2		В.о. начальника Головного управління ДПС у Закарпатській області призначений Сергій Туренок Фото новина
17:26
/ 4		Закарпатця покарають за жорстоке поводження з конем на Буковелі Відео новина
15:14
За наслідками пожежі в будівлі колишнього ресторану "Лев" у Хусті рятувальникам вдалося відстояти 1-й поверх Фото новинаВідео новина
04:26
/ 7		У четвер колективу УСР в Закарпатській області представлять нового очільника – Тимура Квеквескірі Фото новина
02:33
На Закарпатті майже удвічі зросла захворюваність на гепатити, бо більше виявляють – ОВА
02:22
Новий КПП "Велика Паладь-Нодьгодош" на угорському кордоні відкриють 8 квітня
23:17
/ 2		У Перечині за 50 млн грн відремонтують школу для релокації ліцею з Краматорська Фото новина
20:13
ФОТОФАКТ. В Ужгородському замку оселилися сірі сови з совенятами
16:03
/ 2		ФОТОФАКТ. В Ужгороді муніципальні автобуси прикрасили до "Сакура Фесту"
14:44
В Ужгороді вчасно врятували від вогню приватний будинок Фото новина
03:37
/ 5		Кулеметник "Абрамс"
21:48
/ 1		Підтверджено загибель на Запоріжжі ще в січні 2024-го 22-річного Михайла Яцканича з Підвиноградова Виноградівської громади Фото новина
15:52
/ 5		На війні поліг 21-річний Іван Микульця з Тячева Фото новина
13:33
/ 7		В Ужгороді відклав яйця унікальний, єдиний в Україні кайман Шнайдера Фото новина
11:33
/ 2		На Харківщині поліг Леонід Пивовар з Неліпина на Мукачівщині Фото новина
19:29
/ 1		Національні спільноти регіону презентували культурну спадщину на фестивалі "Етнічний віночок у Закарпатті"
12:53
/ 1		У Мукачеві у вівторок попрощаються з полеглим на війні з росією Андрієм Розгау Фото новина
02:16
/ 2		WWF-Україна виступає проти будівництва лісової автодороги в межах лісництв філії "Ужгородське лісове господарство" ДП "Ліси України"
19:18
/ 16		У Калинах на Тячівщині харківський забудовник незаконно почав роботи зі спорудження ГЕС Фото новинаВідео новина
16:48
/ 7		В Ужгороді ще не відкритий McDonald's покарали за "непродуману" вивіску Фото новина
» Всі новини