Прощання з полуницею. На Виноградівщині ягідний сезон завершили фестивалем

Полуниця для села Дюла на Виноградівщині - годувальниця і вже символ, оповідає організаторка фесту Катерина Ягер. Вшанувати смачну ягоду вирішили святом. На якому демонструють, скільки усього можна приготувати з полуниці: і тістечка, і повидла, і компоти, а ще леквар і навіть - горілку.

Прощання з полуницею. На Виноградівщині ягідний сезон завершили фестивалем

Чи не всі мешканці Дюли вирощують червону ягоду. До того ж у доволі серйозних обсягах: приміром, не дивина за раз зібрати більше ста кілограмів ягоди з ділянки. Секретами вдалих врожаїв діляться неохоче, зазначають тільки, що шанують насіння сортової полуниці з-за кордону, і не кажуть, скільки заробляють за сезон. Втім, подейкують, що з вдалого врожаю місцеві фермери можуть годуватися чи не весь рік. Вирощують у селі зо 15 сортів ягоди (саме так - ягода - називають тут полуницю), сезон триває близько місяця. Зараз полуниця набула найкращого смаку - щодня машини з дюлівським символом вирушають до Ужгорода і Мукачева, найбільші ж продажі місцеві фермери мають в інших регіонах - закарпатську полуницю куштують і в Києві, і у Львові, і в Тернополі.

Нині ж ягідна пора добігає кінця. Свято в Дюлі завершує цей не найкращий полуничний сезон: через затяжні дощі чимала частина врожаю погнила. Чи не тому власне ягоди на святі було не так вже й багато. Гостям навіть не вдалося придбати собі досхочу полуниці додому, хоча дехто саме для цього прихопив кошики. Втім, частували полуницею і різноманітною смакотою із нею гостей охоче. Для любителів була навіть ягідна самогонка, яку варили у спеціальнім пристрої просто на фестивалі. Ну а найбільше відвідувачам фесту смакували "черегі" (пончики) зі свіжим полуничним лекваром, тим паче, що кожен охочий міг взяти участь у його приготуванні - допомогти господарям свята помішувати ароматне повидло.

Алла Хаятова, для Закарпаття онлайн
14 червня 2010р.

Теги: полуниця, фестиваль

НОВИНИ: Соціо

23:04
Лазертаг, екскурсія до екзотів та мультфільм в кінотеатрі: на Закарпатті діти мандрують в "УжТур"
22:22
/ 1
У Мукачеві попрощалися з полеглим прикордонником Сергієм Шмайдою
14:44
Ужгородці петицією вимагають від влади впорядкувати обрізку дерев та повідомляти про заплановане
11:18
/ 1
Під Бахмутом на Донеччині поліг Олександр Вербич з Іршави
13:35
/ 2
На війні з росією поліг снайпер 128-ї ОГШБр Василь Кохан з Неліпина Мукачівського району
12:14
У Мукачеві попрощаються з полеглим на війні з росією прикордонником Сергієм Шмайдою
21:51
/ 2
Джон Лавра – американський пілот із закарпатським корінням
17:41
Прокуратура в суді доводить незаконність виділення землі під вітряки на Боржаві
16:42
/ 9
На війні з росією поліг 19-річний Сергій Дзямко зі Стройного Свалявської громади
11:16
У травні ціни на Закарпатті зросли на 0,7%
11:28
На Закарпатті відновили танцювальні змагання "Uzhhorod Open"
22:14
У травні поточного року в порівнянні з груднем минулого ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на Закарпатті на 1,7%
11:19
/ 2
На війні з росією поліг 23-річний Павло Зевдій з Виноградова
21:10
/ 17
Суд в Ужгороді відсторонив від посади голову Оноківської сільради Марію Коваль
15:56
/ 11
Прокуратура оскаржила в суді ліквідацію обласної клінічної стоматологічної поліклініки в Ужгороді та наполягає на її збереженні
11:04
У Чернику Свалявської громади провели в останню дорогу полеглого на війні з росією Мирослава Цанька
14:40
/ 1
У Руських Комарівцях Баранинської громади попрощаються з полеглим на Запоріжжі Героєм Тарасом Гурнішем
11:23
Названо найвдаліші бізнесові ідеї, на реалізацію яких на Закарпатті в рамках проєкту "єРобота: Власна справа" загалом виділено вже понад 45 млн грн
11:11
Мукачівські прикордонники повідомили про додаткові тимчасові обмеження в прикордонні
11:27
/ 1
На війні з росією поліг Іван Феєр з Широкого Виноградівської громади
16:16
/ 7
БЕБ зупинило закупівлю Ужгородської міської лікарні на 5,8 млн грн
11:54
/ 2
У Мукачеві в семи амбулаторіях та на підстанції водоканалу встановлять сонячну генерацію
22:37
/ 2
У суботу у Верхніх Воротах на Мукачівщині зустрічатимуть полеглого Героя Івана Вотьканича
22:22
/ 1
"Щасливі діти" запрошують дітей із соціально вразливих родин в "УжТур"
20:57
/ 1
В Ужгороді сьогодні попрощалися із захисником Олегом Ващенком
» Всі новини