Валентин и Валентина представляли на выставке всемирно известную шоколадную фирму DGF и создали несколько скульптур из шоколада и карамели, самые интересные из которых - два дерева: сахарное и какао-бобовое.
Во время выставки проходили несколько чемпионатов мира - кондитерский, поваренный, сахарный и хлебобулочный. «В этот раз мы не участвовали, поскольку в прошлом году уже были задействованы в Париже на кондитерском чемпионате, где заняли 4-е место, - рассказал Валентин, - зато записались вместе с сестрой на соревнования в 2012 году».
Тем временем ужгородский кондитер уже готовится к Пасхе. Говорит, что работает над созданием большого шоколадного яйца, больше метра в диаметре. Закарпатцы не стали есть меньше сладостей из-за экономического кризиса, говорит Валентин, наверное, не могут отказать себе в наслаждении.
Справка.
В 2008 Валентин Штефаньо принял участие в чемпионате мира среди кондитеров в Париже и занял 4-е место.