Впервые здесь будут изготовлять вино из ягод, которые выросли на собственных виноградниках: посаженая три года тому назад лоза дает урожай. По этому случаю вспомнили давние обычаи края, славного традициями виноделов, в частности, праздником сбора винограда. Начинают праздник молодые люди празднично люди и девушки в праздничных одеждах. Палки юношей напоминают, что издавна хозяева защищали свои виноградники от всех напастей, а улыбки девушек намекают на сладость ягод. Попробовав виноград они сообщают владельцу виноградников о том, что люди готовы собирать урожай. А хозяин, получив подтверждение, что виноград уже созрел, дает команду начинать сбор. Действо сопровождается песнями и угощениями. Так, участникам сбора наливают бокалы вина из винограда прошлогоднего урожая и предлагают "заморить червячка" бограчем и хлебом, испеченным на виноградной лозе.