Закарпатські страуси голови в пісок не ховають

Страусина ферма знаходиться на околиці високогірного райцентру. Власник — Василь Перец.

Величезні птахи, не зважаючи на свою африканську породу, взимку полюбляють бігати по снігу. Часто самі дзьобами хвіртку відкриють, і, поки зловиш, сім потів зійде, зауважує фермер.

— В Африці теж узимку температура вночі до нуля опускається, тому вони і стійкі до морозів, — пояснює В.Перец.

У його фермерському господарстві — 22 дорослих і півсотні молодих страусів. Задум розвести їх з'явився у господаря п'ять років тому. Заповзятливого жителя Хуста зацікавила одна телепередача про прибутковість «страусиного бізнесу». Із Словаччини він і вивіз шість пернатих особин. Митники хотіли їх конфіскувати на користь рідної держави, але, після дванадцяти діб під арештом, птахи почали бунт, сильно стукали копитами, і «живий вантаж» нарешті «розмитнили».

Щодо прибутковості Василь Перец не помилився. Один птах з'їдає в п'ять разів менше корму, ніж свиня, а м'яса дає удвічі більше. Їдять страуси все, що і звичайні кури, а ще обожнюють капусту і яблука.

Вага дорослого страуса до 150 кг, а заввишки він вимахує за два метри. Живе 75 років, з яких 45 може розмножуватися.

М'ясо містить у декілька разів менше холестерину, ніж свинина. Яйця страусів важать 1400-1600 грам.

Страусят В.Перец виводить в інкубаторі. А ось у природі яйця висиджує не самка, а самець.

— У Хусті їх люблять за те, що вони абсолютно не пробують ховати голови в пісок, — жартує фермер. — На відміну від українських політиків.

Теги:

4 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати